在中國(guó)的大部分糧庫(kù),特別是北方糧庫(kù),只要倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)系統(tǒng)可以利用冬季的低溫季節(jié)來(lái)降低糧食溫度,這是糧庫(kù)中廣泛使用的方法。在冬季寒冷干燥的季節(jié),沒(méi)有風(fēng)洞的倉(cāng)庫(kù)打開(kāi)倉(cāng)庫(kù)的門窗,使空氣在谷物堆的表面上循環(huán)并逐層冷卻谷物。然而,谷粒堆的冷卻速度較慢,特別是含水量高,產(chǎn)量高的谷物不是很明顯。在目前的倉(cāng)庫(kù)條件下,它仍然是更常見(jiàn)的包裝倉(cāng)庫(kù)方法。為了提高通風(fēng)效果,許多糧庫(kù)采用轉(zhuǎn)谷面,溝渠,挖塘等方法來(lái)冷卻糧食。冷卻效果取決于匝數(shù),深度和模式;后者取決于挖掘深度和空氣。接觸面積,內(nèi)外溫差。當(dāng)糧食儲(chǔ)存在夏季冷卻谷物或冬季溫度在華南炎熱潮濕的地區(qū)不能滿足低溫糧食儲(chǔ)存的冷卻要求時(shí),谷冷卻器可用于冷卻谷物。對(duì)于華南地區(qū),春季谷冷卻器冷卻的積極使用比夏季要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。對(duì)于劣質(zhì)食品,可以在低溫季節(jié)與谷物質(zhì)量修復(fù)相結(jié)合,食物可以通過(guò)取下或離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)來(lái)冷卻。
糧食從南方抵達(dá)后,將存入北京倉(cāng)庫(kù)或開(kāi)放倉(cāng)庫(kù)。所謂的京倉(cāng)是建在首都的糧倉(cāng),而倉(cāng)庫(kù)則是通州地區(qū)的糧倉(cāng)。北京和通爾倉(cāng)是保護(hù)首都地區(qū)團(tuán)隊(duì),官員和人民口糧的重要設(shè)施。根據(jù)《元史》,有22個(gè)景倉(cāng)和13個(gè)倉(cāng)庫(kù)。如果你只看糧倉(cāng)的數(shù)量,元朝是北京所有首都建造的大的糧倉(cāng)。在元代中后期,曾關(guān)修了一本大型政治書(shū)籍《經(jīng)世大典》,其中詳細(xì)記錄了京通二倉(cāng)的具體名稱,房間數(shù)和容量。我粗略估計(jì),13個(gè)倉(cāng)庫(kù)中有756個(gè)倉(cāng)庫(kù),可存儲(chǔ)約182萬(wàn)塊石頭。北京有1223個(gè)倉(cāng)庫(kù),可存儲(chǔ)約306萬(wàn)塊石頭。根據(jù)韓光輝先生根據(jù)元都首都“手”設(shè)置制度計(jì)算,元太丁四年(1327年)是首都人口多的人口95萬(wàn)。在京石第22倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存的304萬(wàn)石倉(cāng)食品的平均分布,每人可以得到3.2石(元代:一石=75.96公斤=151.92公斤),這是人們近一年的口糧。
在將原糧放入倉(cāng)庫(kù)之前,應(yīng)檢查,清潔和維護(hù)空倉(cāng)庫(kù),設(shè)備,設(shè)備和器具。當(dāng)發(fā)現(xiàn)活蟲(chóng)時(shí),國(guó)家允許的殺蟲(chóng)劑應(yīng)用于殺蟲(chóng)劑處理,以確保糧倉(cāng),門窗完整,所有空倉(cāng),設(shè)備和設(shè)備。餐具不會(huì)留下谷物,灰塵和碎屑,也不會(huì)留下活昆蟲(chóng)。 6運(yùn)輸設(shè)施和設(shè)備要求6.1填充隔間(艙室)具有良好的密封性能,防潮性能,并配有防塵,防飛,防曬,防雨等設(shè)備。包裝原始谷物裝載鐵路吊艙時(shí),用防水油布或防水塑料薄膜覆蓋并牢固地系好。 6.2同樣的運(yùn)輸工具必須裝載相同類型的原糧。如果有必要根據(jù)特殊情況進(jìn)行組裝,有必要采取相應(yīng)措施制作明顯標(biāo)志。 6.3對(duì)于糧食卡車和船舶,必須有床上用品(鐵路K17和L18等原材料的特殊輸送機(jī)除外)。對(duì)于墊子,應(yīng)使用不易吸潮的麻袋或塑料編織片等材料。 6.4運(yùn)輸水路時(shí),應(yīng)在裝入原糧后將蓋子蓋緊并密封。
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